Ovesná granola s oříšky a kokosem

Připravte si zdravou snídani nebo svačinku na celý advent. Výhodou granoly je, že do ní můžete pokaždé přidat jinou oblíbenou surovinu a tak vymýšlet nespočet nových variant. Pokud patříte k těm, kteří nemají ráno moc času na přípravu snídaně, tak je právě tato alternativa jako stvořená pro Vás! Večer si jenom trošku (nebo trošku víc) odsypete do krabičky. V práci nebo ve škole pak stačí přidat bílkovinu v podobě jogurtu, tvarohu nebo mléka, kousek ovoce a pak už jenom spokojeně chrupkat. Výhodou je, že přesně víte, z čeho se právě Vaše granola skládá a že je vyrobena pouze ze základních surovin - bez zbytečných konzervantů, barviv a jiných přídatných látek. A samozřejmě s láskou. <3

Vyzkoušejte třeba právě moji oblíbenou kombinaci:

Suroviny:

300g ovesných vloček

30g sušených brusinek

30g rozinek

15g strouhaného kokosu

30g sekaných vlašských ořechů

30g sekaných lískových ořechů

20g medu

skořice

Postup:

Veškeré sypké suroviny promíchejte v míse. Ve vodní lázni pak rozehřejte med. Pokud se Vám ale nechce připravovat vodní lázeň, dejte si alespoň hodinku předem skleničku s medem k rozehřátému topení. Med se krásně rozpustí tak jak tak. Stačí nezapomenout a dát med včas do tepla.

K sypké směsi přilijte med a důkladně suroviny promíchejte. Vše potom vysypte na plech s pečícím papírem a pečte v troubě na 180 °C po dobu cca 30 min. Nezapomeňte ji občas promíchat i během pečení, aby se nespálila nebo nevytvořila celistvou placku. :)

Po vychladnutí granolu přesypte do uzavíratelných dóz a uchovávejte je v chladu.

Tak snad si ji taky tak oblíbíte!

Vaše Kat.