Jak na nákupní seznam

Taky se občas u pokladny přistihnete s nákupním košíkem plným věcí, které jste z velké části ani původně nepotřebovali kupovat? Tohle se děje často, když jdete nakupovat hladoví (a nejradši byste sežrali polovinu věcí v obchodu) nebo když podceníte přípravu a nenapíšete si doma nákupní seznam.

Ať už ´´jedete´´ podle akčních věcí z letáku nebo podle toho, co Vám doma zrovna chybí, procházejte u sepisování virtuálně uličkami obchodu, do které pak vyrazíte.

Každý super hyper čupr dupr market Vás neuvítá tím, co by mělo být základem nákupu , takže pečivo, maso a mléčné produkty nacházíte až poté, co už máte v košíku pár věcí z ovoce, zeleniny, sladkostí či akčních věcí. Marketingový tah, při kterém si 99% z nás neodnáší pouze rohlíky a sýr.

Jak teda sestavit nákupní seznam?

Vracíme se k virtuální prohlídce, která nejspíš odstartuje úsekem ovoce/zelenina. Kupujte především čerstvé (rozumějte nemražené) kusy. Předbalené v plastových sáčcích podléhají díky mikrotenu rychlejšímu zrání (Nevěříte? Dejte si na noc nezralé banány do sáčku a do rána se promění ve snídani plnou cukru). Zrání se v zapařeném sáčku může proměnit rychle v zárodky plísní. Výhra ale nemusí být ani ve volně skládaném ovoci či zelenině. Pokud je v bedně spolu s plesnivými kousky, rozhodně si ho neberte, i když bude zrovna vámi vyhlídnuté kiwi nebo rajče na oko v pohodě.

Popojedeme s košíkem k úseku mléka a mléčných výrobků. Vypadá to, že si teď lžu do kapsy s tím, že nebývá na začátku obchodu, ale já se teď virtuálně nacházím v našem Albertě, kde asi výjimka potvrzuje pravidlo. Jogurty, kefíry, tvarohy. Nejlépe ty klasické bílé nedochucované a nedoslazované. Můžete si je doma dochutit podle sebe například oříšky, semínky, medem či kakaem. Ale co si budem, ne každému tato chuť vyhovuje. Pak sáhněte například po Selském jogurtu, Hollandii či Skyru, které neobsahují tolik zbytečných aditiv a naopak jsou zdrojem kvalitních bílkovin.

Sýry do 30 % tuku v sušině. To už jste nejspíš někde slyšeli. Co to pro Vás znamená? Číst obaly, kde je přesně toto procento napsáno. Tavené sýry typu Veselá Kráva vyměňte za jiné roztíratelné sýry jako je Lučina nebo Žervé. A pokud máte rádi rajčátka s mozarellou s pocitem, že jíte dietní jídlo, tak teď asi nečtěte. Nebo jo. Sýry jako mozarella mají obsah tuku 45% tuku v sušině a více. V tomto případě bych sáhla po light verzi, která chutná úplně stejně. Jinak bych ale pod 30% nešla, ať neokrádáte svoje tělo. Kvalitní je i Cottage sýr nebo olomoucké tvarůžky, ale u nich už bych dávala pozor na vysoký obsah soli, který v jedné porci může překročit i celodenní doporučené množství.

Pečivo jsem už naťukla ve článku Co možná děláte špatně, takže hurá tam.

Přiznám se, že maso je pro mě jako pro vegetariána velkou neznámou. Na co bych si ale dala pozor je to, odkud pochází. Spíš než v supermarketu bych nakupovala v masně nebo přímo u farmářů (podle mě se to týká i vajíček). Datum spotřeby na salámech a uzeninách je taky dost důležité. Pokud má minimální datum spotřeby až za 2 měsíce, tak asi nebude něco úplně v pohodě. Spousta aditiv, co tuhle mrtvou věc udrží poživatelnou. Mrtvou teď nemyslím jako vege sráč, ale jako že je opravdu přesycená tělu neprospěšnými prázdnými látkami, které Vám nic nedají, jen na chvíli zasytí. Sledujte tedy spotřebu a obsah masa, který by měl být 90 % a více. Nekupujte shity, když kvalita stojí mnohdy jen o pár korun víc. Tělo máte jenom jedno.

A to máme jenom základ. Určitě si projdete i něco na zub. Dnes seženete čokolády s 80% obsahem kakaa za přijatelnou cenu. Ale pokud máte rádi klasické oplatky nebo bílou čokoládu, tak proč si je jednou za čas nedopřát? Všechno je o množství. Jedna Margotka ještě nikoho nezabila. Nemálo z vás zavítá i do úseku limonád, coca coly a jiných sycených slazených nápojů. Další věc, co v obchodě obcházím. Z nutričního hlediska jsou to jenom prázdné cukry, ale ty jsou (bohužel i v tekuté podobě) dost oblíbené.

Dál už je to asi na každém, co si mimo seznam do košíku přihodí. Je ale lepší držet se plánu. Co oči nevidí, to srdce nebolí – co nemáte doma, to vás neláká prasit. Vezměte si s sebou do obchodu tužku a jednotlivé položky si odškrtávejte. Nebo si je napište do mobilu a odškrtávejte. Další typ pro ty, kterým nevadí, že si sami nevyberou konkrétní kousek jsou internetové obchody jako Rohlík.cz nebo iTesco.

Vaše Kat.